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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

⚙(撰稿:司空利丹)

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    • 章春雨👔LV1六年级
      2楼
      独立开发变现周刊(第138期) : 打造月收入14万美金的SaaS,350万美金售出☉
      2024/07/18   来自琼海
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    • 👙徐离娥河LV6大学四年级
      3楼
      河北保定市:党支部领办合作社 引领发展壮大新型农村集体经济🛸
      2024/07/18   来自临河
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    • 容伊黛🍲LV9幼儿园
      4楼
      习近平:增强做中国人的志气、骨气、底气⛬
      2024/07/18   来自兰州
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    • 堵全梵LV9大学三年级
      5楼
      广州银行新一轮中层人事调整 刚刚重启IPO⬆
      2024/07/18   来自湛江
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    • 宗惠烟🍈⛀LV7大学三年级
      6楼
      国家统计局新闻发言人就2024年上半年国民经济运行情况答记者问:运行总体平稳、稳中有进 成绩来之不易📄
      2024/07/18   来自抚州
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    • 鲍德霭LV7大学四年级
      7楼
      中行22亿美元可持续发展类债券在伦交所上市🧟
      2024/07/18   来自鹤壁
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